晚上越吃越瘦的食物并不存在。体重管理取决于整体的饮食习惯和生活方式，而不仅仅是晚餐的食物选择。以下是一些健康的晚餐食物建议，可以帮助你控制体重：
1. 蔬菜：吃大量蔬菜可以提供丰富的营养，并且低热量，这对于减重非常有帮助。
2. 瘦肉和蛋白质：选择高质量的瘦肉（如鸡胸肉、鱼肉）或豆类、豆制品等富含蛋白质的食物。蛋白质可以增加饱腹感，帮助控制饥饿感。
3. 全谷物：选择全谷物食品，如全麦面包、糙米等，它们富含纤维和其他营养物质，可以提供长时间的饱腹感。
4. 坚果和种子：适量摄入坚果和种子，如核桃、杏仁、葵花籽等，它们含有健康的脂肪和蛋白质，有助于控制食欲和提供能量。
5. 控制食物份量：无论吃什么食物，控制食物的份量是非常重要的。减少过多的摄入热量可以帮助减重。
晚餐后适量运动也是帮助控制体重的有效方法。要保持健康体重，饮食要均衡，多选择新鲜、天然的食物，避免过多摄入高糖、高盐、高脂肪食物。