大便多年不成形可能是由于以下原因导致的：
1. 饮食不合理：饮食中缺乏纤维素和水分，或者过度摄入高脂肪、高糖分的食物，导致大便不容易通过肠道。缺乏运动也会影响肠道蠕动，使大便不成形。
2. 慢性便秘：长期便秘会导致粪便在肠道内停留时间过长，水分被过度吸收，使大便干燥，难以排出。
3. 肠道疾病：如肠道梗阻、肠道炎症、结肠息肉等，都可能导致大便不成形。
4. 药物副作用：某些药物（如抗抑郁药、镇静剂等）可能影响肠道蠕动，导致大便不成形。
如果长期出现大便不成形的情况，建议就医检查，以确定具体原因，并采取相应的治疗措施。调整饮食结构，增加膳食纤维的摄入量，并多喝水，保持适度运动，也对改善大便形状有帮助。