肠胃不适时可以选择一些温和易消化的蔬菜，比如：
1. 胡萝卜：富含纤维和维生素，有助于增加肠道蠕动，改善便秘。
2. 南瓜：富含纤维和水分，有助于缓解肠胃不适。
3. 黄瓜：含有大量水分，有助于保持肠道通畅。
4. 西兰花：富含纤维和抗氧化物质，有助于促进肠道健康。
5. 菠菜：富含纤维和维生素，有助于调节胃肠功能。
6. 芦笋：含有丰富的叶酸和纤维，有助于缓解胃肠问题。
7. 茄子：富含植物纤维和水分，有助于缓解便秘和胃胀。
8. 黄豆芽：富含纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动。
每个人的肠胃状况不同，对蔬菜的耐受程度也会有所差异。如果您的症状持续且加重，建议及时咨询医生。