两天没大便并且放屁多且臭的情况可能是由以下几个因素引起的：
1. 饮食问题：饮食中缺乏纤维的摄入（如蔬菜、水果、全麦食品等），或者过多摄入高脂肪、高糖分、加工食品等，都可能导致便秘和肠道气体的产生增加。
2. 消化问题：消化系统问题，如胃肠道感染、胃酸过多、胃肠道功能紊乱等，都可能导致消化不良、肠道蠕动减慢，进而导致便秘和气体积聚。
3. 缺乏运动：长时间久坐不动、缺乏运动会导致肠道蠕动减缓，影响排便。
4. 压力和焦虑：长时间的压力和焦虑状态可能导致肠道紧张，对排便过程产生抑制，从而导致便秘和气体积聚。
如果持续出现两天以上没有大便且放屁多且臭的情况，建议您咨询医生或胃肠科专家进行检查和诊断，以确定具体原因并获得相应的治疗建议。