经常便秘的人应该注意饮食习惯，并增加摄入以下食物：
1. 高纤维食物：如全麦面包、燕麦片、糙米、豆类（例如黑豆、红豆、绿豆）、蔬菜（例如菠菜、胡萝卜、芹菜）、水果（例如苹果、梨、柑橘类水果）等。这些食物富含纤维，有助于促进肠道蠕动和排便。
2. 水果和蔬菜的皮：水果和蔬菜的皮富含纤维，可以增加饮食中的纤维摄入量，帮助预防便秘。
3. 益生菌和发酵食品：如酸奶、酸奶饮品、发酵豆制品（例如豆腐）等。益生菌可以帮助促进肠道菌群平衡，维护肠道健康。
4. 足够的水和饮料：保持充足的水分摄入，有助于软化大便，促进肠道蠕动。建议每天饮用至少8杯水。
还要避免以下食物：
1. 加工食品和高脂食物：这些食物通常缺乏纤维，消化过程较慢，容易导致便秘。
2. 咖啡和茶：咖啡因含有利尿作用，可能导致脱水，进而加重便秘。某些茶叶（如红茶和浓绿茶）也可能具有脱水作用。
最重要的是建立一个健康的饮食习惯，保持规律的饮食和生活作息，养成定时排便的习惯，有助于预防和改善便秘问题。如果便秘问题持续存在或加重，请咨询医生的建议。