脾胃虚弱的营养早餐应该包含以下几个方面的食物：
1. 米粥：选择糯米或小米煮成的粥，易于消化，有助于补充能量和水分。
2. 温和的水煮蔬菜：如土豆、胡萝卜、豆角等，不要油炒，以免刺激胃肠道。
3. 蛋类：可以选择煮蛋或蒸蛋，蛋白质易于消化，有助于提供营养。
4. 果蔬汁：榨取新鲜的果蔬汁，富含维生素和纤维，有助于促进肠胃蠕动。
5. 面包或饼干：选择全麦面包或低脂无糖饼干，提供适量的碳水化合物，增加能量。
6. 温和的水果：如香蕉、苹果等，易于消化，富含营养。
7. 饮品：可以选择温开水、米汤或淡盐水，有助于保持水分平衡。
脾胃虚弱的人也需要注意饮食的细节，如少食多餐，避免暴饮暴食，咀嚼充分食物，避免生冷和刺激性食物。如果症状严重或持续，建议咨询医生或营养师的意见。