促进肠胃消化的水果蔬菜有以下几种:
1. 西瓜：西瓜含有丰富的水分和纤维素，能够促进肠道蠕动，帮助消化食物。
2. 菠萝：菠萝中含有一种叫做溶菌酶的酶，可以帮助消化蛋白质，促进肠道消化。
3. 西红柿：西红柿中含有丰富的果胶和纤维素，可以增加肠道蠕动，促进食物消化。
4. 芒果：芒果含有丰富的果胶和膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘。
5. 菜花：菜花富含膳食纤维和维生素C，可以促进肠道蠕动，增加食物的消化速度。
6. 黄瓜：黄瓜中含有丰富的水分和纤维素，能够促进肠道蠕动，帮助消化和排便。
7. 胡萝卜：胡萝卜中含有丰富的纤维素和胡萝卜素，可以促进肠道蠕动，改善消化功能。
水果蔬菜中富含的纤维素和水分可以促进肠道蠕动，增加食物的消化速度，帮助肠胃消化。