孩子的肠胃不好可以喝牛奶作为早餐，但需要注意以下几点：
1.选择适合的牛奶：选用低脂或脱脂牛奶，避免高脂牛奶对肠胃造成负担。
2.饮用量适中：孩子的肠胃容易受到过多食物的刺激，因此牛奶的饮用量应适中，一般建议每天不超过500ml。
3.适量加热：可以选择将牛奶加热至温热状态，有利于减少肠胃不适。
4.搭配其他食物：为了保证孩子的营养均衡，可以将牛奶搭配其他早餐食物，如全麦面包、鸡蛋等。
5.避免与其他易引发肠胃问题的食物搭配：避免将牛奶与含有大量油腻、辛辣等刺激性食物搭配，以免加重肠胃负担。
如果孩子的肠胃问题严重或经常发作，咨询医生的建议，了解孩子的肠胃情况，并根据具体情况进行饮食调整。