营养不良会导致身体出现以下症状：1.体重下降：营养不良会导致体重下降，因为身体不得不靠分解脂肪和肌肉来满足能量需求。2.免疫力下降：缺乏充足的营养素会导致免疫力下降，从而使身体无法抵抗细菌和病毒的入侵。3.贫血：缺乏铁和维生素B12等营养素会导致贫血，甚至会引起头晕、疲劳和心悸等症状。4.生长发育迟缓：缺乏充足的营养素会影响儿童和青少年的生长发育，导致身高、体重和智力发育迟缓。5.消化问题：缺乏充足的纤维、维生素和矿物质等营养素会影响肠道健康，导致便秘、腹泻和胃肠问题等症状。6.心态问题：营养不良还会影响心态，导致情绪低落、焦虑和抑郁等症状。