猪肉豆腐可以搭配多种菜做馅,以下是几种常见的菜肴:1. 韭菜猪肉豆腐:将猪肉和韭菜切碎,加入调料搅拌均匀,然后将豆腐挖空,填入肉馅,蒸熟即可。2. 菠菜猪肉豆腐:将菠菜煮熟,挤去水分,加入猪肉末、葱姜末和调料搅拌均匀,填入豆腐中,蒸熟即可。3. 香菇猪肉豆腐:将香菇切碎,与猪肉末、葱姜末和调料混合,填入豆腐中,蒸熟即可。4. 虾仁猪肉豆腐:将虾仁和猪肉末搅拌均匀,加入调料后填入豆腐中,蒸熟即可。以上菜肴可根据自己的口味适当调整调料和比例。
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