鸭肉配什么菜一起炖

　　鸭肉可以与以下菜肴一起炖：1. 常见的配菜是糯米或者是红枣、花生等，如红烧鸭或者鸭脚炖糯米。2. 与蔬菜一起搭配，如紫甘蓝、胡萝卜、洋葱等，如糖醋鸭。3. 与药材一起炖，如枸杞、玉竹、当归等，如当归鸭汤。其中，鸭肉与糯米搭配是鸭肉炖菜最常见也最为经典的搭配方式之一。