所需材料：桂圆20克、莲子20克、红枣5个、银耳50克、冰糖适量、水适量制作过程：1. 将桂圆、莲子、红枣分别洗净，银耳泡软洗净备用。2. 将泡软的银耳切成小块备用。3. 在炖盅中放入桂圆、莲子、红枣和银耳。4. 加入适量的清水，水量以淹过所有材料为准。5. 最后加入适量的冰糖，盖上炖盅盖。6. 用大火炖30分钟至1个小时即可。7. 炖好后，即可取出享用。小贴士：1. 红枣、桂圆和莲子都具有很好的补血和滋补作用，适合女性和贫血人群饮用。2. 银耳可以润肺止咳，并且具有一定的美容养颜作用。3. 冰糖的甜度可以根据个人口味来调整，也可以使用蜂蜜、红糖等替代。4. 炖盅可以根据自己的喜好选择陶瓷炖盅、玻璃炖盅等。