甲鱼是一种营养丰富的食物。以下是一些可以使甲鱼营养最大化的建议：1. 煮甲鱼前，先将其浸泡数小时至一夜，以去除它的异味，使其更加美味。2. ZH选择新鲜的甲鱼来煮食，如果使用的是冷冻甲鱼，要完全解冻后再煮，同时留意冷冻时间，以免影响其口感和营养价值。3. 甲鱼可以搭配各种不同的食材，如鸡肉、猪肉、蔬菜等，以增加营养。4. 煮甲鱼时，尽量避免使用过多的油和盐，可以选择清蒸、煲汤等烹饪方式来保留其营养价值。5. 建议不要食用甲鱼的头部、内脏和鳍，以免摄入汞等有害物质造成健康问题。总之，适量食用新鲜、营养丰富的甲鱼，并选择适当的烹饪方式，可以最大化甲鱼的营养价值。