油条为什么要加钒

　　油条一般不需要添加钒。可能有些商家为了增加油条的色泽和口感，会在原料中添加氧化钒等化学物质，但这样的做法并不安全，对人体健康有一定的危害。因此，消费者应该选择不添加化学添加剂的优质油条。