早餐白粥配什么菜好吃

　　以下是几个建议：1. 菠菜鸡蛋羹：将菠菜切碎，打入鸡蛋中，调味后用蒸锅蒸熟即可。2. 煮蛋：将鸡蛋煮熟，剥皮，切成小块后放在白粥中。3. 炒蛋：将鸡蛋打散，加入少量盐和胡椒粉，煎至熟后切成小块，加入白粥中。4. 红枣芝麻糊：将红枣、芝麻、糯米粉等食材制作成糊状，加入白粥中。5. 酱菜：将自制或购买的酱菜切碎，加入白粥中，搭配豆腐干等辅料更加美味。