鱿鱼可以搭配很多食材一起炒，以下是几种常见的搭配：1. 鱿鱼炒豆芽 - 豆芽的清爽口感和鱿鱼的咬劲相得益彰，而且豆芽富含维生素C，有助于增强免疫力。2. 鱿鱼炒肉丝 - 肉丝的鲜嫩口感和鱿鱼的咬劲非常搭配，可以加入一些葱姜蒜等调料增加口感。3. 鱿鱼炒西兰花 - 西兰花的清甜口感和鱿鱼的口感相得益彰，可以用一些蒜末和盐等调料增加味道。4. 鱿鱼炒蘑菇 - 蘑菇的香气和鱿鱼的口感非常相似，可以称为绝配，可以加入一些葱姜蒜等调料增加口感。总之，鱿鱼可以和很多食材一起炒，不同的搭配可以带来不同的口感和味道，可以根据自己的喜好来选择搭配。