咖喱火锅涮什么好吃

　　以下是一些建议：1. 牛肉：牛肉加入咖喱火锅中，可以让肉变得更加柔嫩，味道也更加鲜美。2. 羊肉：羊肉同样也是咖喱火锅的好选择，它的口感鲜美，营养丰富。3. 海鲜：海鲜类食材如虾、蟹、鱼肉等也可以涮在咖喱火锅中，让人尝到不一样的美味口感。4. 蔬菜：咖喱火锅中放入各种蔬菜也是不错的选择，例如土豆、胡萝卜、豆腐等都可以让口感更加鲜美。5. 面条：将面条加入咖喱火锅中涮，不仅可以增加口感层次，还可以让人尝到香辣可口的面味。