黑豆玉米排骨汤是一道营养丰富的汤品，具有以下功效和作用：1. 补血益气：黑豆和玉米中含有丰富的铁质和维生素B族，排骨也含有丰富的营养成分，能够帮助补充体内缺乏的营养成分，增强人体免疫力。2. 消食健胃：黑豆、玉米和排骨都具有调理胃肠的作用，有助于促进消化吸收，缓解胃肠道不适。3. 改善睡眠：黑豆中含有一种叫做褪黑素的物质，它是一种能够调节人体内生物钟的激素，有助于改善睡眠质量。4. 预防贫血：黑豆和玉米中含有丰富的铁质，排骨也含有许多营养成分，能够促进血液循环，预防贫血。5. 强骨健体：排骨中含有丰富的钙质，有助于强化骨骼，预防骨质疏松。总之，黑豆玉米排骨汤是一道非常有营养的汤品，适合各个年龄段的人群食用，特别适合需要补血、养生、保健的人士。