老年人饮食正常而消瘦的原因可能有以下几个方面：1. 肌肉流失：随着年龄的增长，老年人的机体肌肉量逐渐减少，代谢率下降，能量消耗减少，容易出现消瘦现象。2. 吸收能力降低：老年人肠道吸收能力下降，营养物质吸收减少，钙等矿物质、维生素等营养物质摄入不足，导致营养失衡，身体消瘦。3. 嗜好不佳：老年人的饮食嗜好可能不佳，比如偏爱油腻、烧烤等高脂肪、高热量食品，或者偏好简单而单调的食物，导致营养摄入不足，消瘦。4. 慢性疾病：老年人患有慢性疾病的食欲、消化和吸收功能可能受到影响，摄入的热量和营养物质也会减少。5. 心理因素：老年人可能因为心理原因，如失眠、抑郁等情绪问题导致食欲不振，进食量减少，也可能导致消瘦。