鹅可以增肥的食物包括：1. 玉米：鹅可以食用磨碎的玉米粒或是整个玉米。玉米含有较高的淀粉和蛋白质，可以加快肥肉的积累。2. 大米：大米也是高淀粉、高热量的食物，可以在鹅的饲料中添加适量的大米。3. 谷类及饲料：鹅的饲料中可以添加各种谷类，如小麦、豆类、糙米粉等，或者是购买市面上的鹅专用饲料。4. 蛋白质食物：鹅的饮食中也需要一定的蛋白质，可以添加一些肉类或鱼类制品。需要注意的是，鹅的饲料需要控制好数量和质量，过度肥胖会对鹅的健康产生不良影响。同时，鹅的饲料也要注意多样化，不能单一地依赖某种食物。