以下是储藏韭菜久一点的方法:
1. 切掉韭菜根部并清洗干净,然后用厨房纸巾把韭菜叶子表面的水分擦干。
2. 把韭菜叶子切成适当大小,放在干燥透气的塑料袋中,尽量少压缩。
3. 把塑料袋放在冰箱的蔬菜仓里,温度保持在0℃-4℃之间,避免放在冰箱门口。
4. 每次取韭菜的时候,都用清洁的手或工具取出需要的部分,不要让其他韭菜受到污染。
5. 可以在冰箱里放一小盆水,保持湿度,防止韭菜叶子干燥。
这样储藏的韭菜可以保持新鲜约1个星期左右。如果需要储藏更长时间,可以考虑冰冻储存。
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