1. 首先将海参取出,放入碗中,用清水冲洗2-3遍,用手将海参壳上的杂质和泡发时用的清水洗净。
2. 接着用剪刀将海参的两端切去,注意不要剪到海参身体内部。
3. 对于内部不干净的海参,可以用一把小刷子将海参的身体内部和外部轻轻刷洗,直至干净为止。
4. 清洗干净的海参可以用清水再次冲洗,放入碗中备用。
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