紫薯和玉米都是比较低热量的食物。
紫薯每100克大约含有116卡路里的热量。
而玉米每100克含有96卡路里的热量。
但是如果加工成其他食品,比如玉米片、玉米面粉等,热量会有所增加。烹饪方法也会影响热量。煮玉米和蒸紫薯相对来说比较低热量,而炸玉米和炸紫薯则会使热量大幅增加。
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