韭菜可以和豆腐、肉末、虾仁、鸡肉等多种食材搭配做馅,口感和味道都很不错。其中,与豆腐搭配做馅的韭菜馅饺子清爽可口,适合夏季食用;和肉末搭配做馅的韭菜馅饺子则更加香鲜美味,适合秋季冬季食用。韭菜还可以和鸡蛋、紫菜、蘑菇等多种食材搭配,做出来的韭菜馅料理也非常美味。
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