以下是一些常见的白菜烹饪方法，可以让白菜更加美味下饭：
1.清炒白菜：将洗净的白菜切成大块，加入少量油爆炒，加入盐、鸡精等调味即可。
2.炒腊肉白菜：将腊肉切成丁状，加入适量油煸炒，加入白菜翻炒，最后加入生抽、盐等调味即可。
3.白菜炖豆腐：将大块豆腐和白菜一起放入锅中，加入少量水煮开，加入盐、鸡精等调味，大火炖至豆腐软烂即可。
4.醋溜白菜：将白菜切成细条状，放入锅中焯水，捞出沥干水分，再加入调料（包括醋、糖、鸡精等），翻炒均匀即可。
5.白菜蒸肉饼：将肉饼放在白菜叶上，蒸10分钟左右，再加入鸡精、盐等调味即可。