银耳汤可以搭配不同的食材来增加其营养价值和口感，以下是一些常见的搭配：
1. 红枣：提高免疫力、滋补血液。
2. 桂圆：补血益气、养颜美容。
3. 枸杞子：明目、补肾、提高免疫力。
4. 莲子：健脾益气、清心安神。
5. 山药：补脾胃、降血糖、益肾。
6. 百合：清心降火、润肺止咳。
7. 红豆：补血、清热解毒、降血脂。
8. 芡实：补益脾肾、止泻、强壮身体。
9. 枸杞叶：清热解毒、利水消肿、美容养颜。
注意：不同的食材搭配也需要考虑口感、功效和不同的体质。建议在医生或营养师的指导下进行搭配。