瘦子增肌时应注意摄入足够的蛋白质和碳水化合物。以下是一些适合瘦子增肌的碳水化合物食物：
1. 燕麦：燕麦是一种含有高纤维和碳水的谷物，可以作为早餐或加入到蛋白质奶昔中。
2. 糙米：糙米是一种健康的碳水化合物资源，可以作为主食或加入到沙拉中。
3. 红薯：红薯是一种低GI值的碳水化合物，富含维生素和矿物质，可以作为主食或作为蔬菜配菜。
4. 水果：水果也是一种好的碳水化合物来源，富含纤维和维生素，可以作为点心或加入到奶昔中。
5. 优格和谷物麦片：优格和谷物麦片是一种健康的碳水化合物和蛋白质来源，可以作为早餐或零食。