以下是做不辣好吃的田螺的方法：
材料：
- 大田螺适量
- 老姜适量
- 蒜适量
- 青葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 豆豉酱适量
- 酱油适量
- 鸡精适量
- 橄榄油适量
做法：
1. 把田螺先放入清水中泡个半天，洗干净备用。
2. 切好老姜、蒜、青葱备用。
3. 锅中倒入橄榄油，烧热后加入姜蒜和豆豉酱，翻炒出香味。
4. 加入田螺和适量的料酒，翻炒一会儿，然后加入少许的酱油和盐，继续翻炒。
5. 加入适量的热水，煮开后改小火继续煮至田螺熟透，期间加入少许鸡精调味。
6. 最后加入青葱段，拌匀即可。
这样做出来的田螺味道鲜美，没有辣味，适合不喜欢辣的朋友食用。