可以喝,但口感可能会受到一定影响。糊了的银耳汤可以添加适量的清水或牛奶进行稀释,搅拌均匀后再加热,可以改善口感。但银耳煮烂后不易消化,所以建议在煮银耳汤时,要根据个人口感和健康状况掌握好煮熟的程度。
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