萎缩性胃炎是一种慢性胃黏膜病变，可以引起胃酸分泌减少和胃黏膜萎缩。消瘦可能是由于饮食不当或者胃酸分泌不足导致食物无法完全消化吸收所致。以下是一些改善萎缩性胃炎消瘦的方法：
1. 调整饮食：避免辛辣、刺激性食物，以及咖啡、茶、酒等具有刺激性的饮料。多吃易于消化吸收的蛋白质、维生素和矿物质含量高的食物，如粥、面条、鸡肉、鸭肉、鱼肉、水果和蔬菜等。
2. 按时进餐：保证规律的三餐，避免餐次过饱或过饿。
3. 配合中药治疗：中药治疗可以通过调节胃肠道活动、增强胃液分泌，改善胃黏膜萎缩和消化功能，从而达到增进食欲、促进体重增加的目的。
4. 增加运动量：适量增加运动量，有助于促进胃肠道蠕动、增加食欲和消耗脂肪，从而增加体重。
如果上述方法无法改善消瘦症状，建议及时咨询医生，根据情况进行进一步检查和治疗。