材料：
- 冬瓜：500克
- 胡萝卜：2根
- 排骨：500克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食盐：适量
- 鸡精：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将排骨放入电压力锅中，加入足够的水，加入葱姜煮开，去火后捞出排骨。
2. 冬瓜去皮去籽，切成小块，胡萝卜切成小段备用。
3. 将排骨放回电压力锅，加入冬瓜、胡萝卜块，加入适量食盐和鸡精调味，再加入足够的水。
4. 开启电压力锅，选择略高于汤的位置的高压档，煮10-15分钟。
5. 关闭电压力锅，等待放气后打开，尝一下味道是否符合口味。
6. 把汤倒入碗中，撒上葱花就可以享用了。
小贴士：
1. 可以根据个人口味适量调整食盐和鸡精的用量。
2. 如果喜欢汤更鲜美，可以适量加入些许生抽提味。