三七炖排骨的功效有：
1. 暖胃止痛：三七具有温中止痛的功效，可以帮助缓解胃痛、腹痛等症状，同时排骨也具有暖胃的作用。
2. 补肾益精：三七和排骨都具有补肾益精的作用，能够帮助增强体力，改善疲劳和性功能下降等问题。
3. 强筋健骨：排骨中富含钙质和蛋白质等成分，能够帮助增强骨骼和肌肉的强度，防止骨质疏松、关节疼痛等问题。
4. 抗氧化：三七中含有丰富的三七皂苷，具有抗氧化的作用，能够抵抗自由基的伤害，保护身体健康。
5. 减少血脂：排骨中含有丰富的蛋白质，可以帮助降低血脂、减少血管壁的胆固醇沉积，减少动脉硬化和心血管疾病的风险。