1. 选用优质面条：选用筋道有嚼劲的面条，如意面、挂面、拉面等。
2. 煮面要用开水：水开后再放入面条，煮至面条变软烂，但不要煮过度。
3. 做汤底：选择适合儿童口味的食材，如鸡汤、蛋花汤、番茄汤、豆腐汤等，调味可用盐、酱油或鸡精等。
4. 添加蔬菜：将胡萝卜、黄瓜、菠菜、蘑菇等蔬菜切成丝或小块，加入煮面中，增加营养。
5. 加入适量油：在煮面时加入适量的食用油，可使面条更加滑润。
6. 搭配鸡蛋或虾仁：将鸡蛋或虾仁打散后加入煮面中，搭配汤底和蔬菜，口感更加丰富。
7. 最后点缀：在面条上加入少量色拉油、香菜、葱花等点缀，使其更加美味可口。