可以尝试以下南瓜面饼的食谱：
材料:
- 南瓜 1杯（泥）
- 面粉 2杯
- 糖 1/4杯
- 泡打粉 2茶匙
- 盐 1/4茶匙
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 1杯
- 植物油 1/4杯
做法：
1. 预热烤箱至350华氏度（180摄氏度）。
2. 在一个大碗中，混合泥状南瓜、面粉、糖、泡打粉和盐。
3. 在另一个碗中，打蛋，加牛奶和植物油，搅拌均匀。
4. 将混合液倒入干混合物中，搅拌至充分混合。
5. 将面糊倒入烤盘中，平滑表面。
6. 将烤盘放入烤箱，烤约25-30分钟或至表面金黄色。
7. 从烤箱中取出饼，待冷却10分钟。
8. 切成小块，配以奶油或果酱享用。
这道南瓜面饼口感柔软，适合作为早餐或下午茶点心搭配咖啡或茶。