槐花可以做成糕点、汤、茶等美食。
1.槐花糕:将槐花浸泡过夜,取适量槐花和糯米粉加适量水搅拌,蒸熟后切成小块,再油煎即可。
2.槐花汤:将槐花洗净,放入锅中加适量水,煮至槐花呈透明状,加入适量冰糖煮至溶解即可。
3.槐花茶:将槐花晒干,研成粉末,加入开水冲泡,可加入适量蜜或糖。
不同地区对槐花的吃法不尽相同,以上仅为参考,可以根据自己的口味和习惯进行调整。
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