如果您想通过活动来促进脆皮五花肉的销量，可以考虑以下方法：
1. 限时特价：设置一定的时间段，降低脆皮五花肉的售价，吸引更多的消费者购买。
2. 赠品活动：例如购买脆皮五花肉即可获得一定的赠品，如小菜、饮料等，增加购买的吸引力。
3. 节日促销：在各种节日为消费者推出优惠活动，如春节、中秋节、国庆节等。
4. 礼品卡活动：为消费者提供购买脆皮五花肉的礼品卡，以便他们可以在将来的某个时间使用。
5. 网络推广：利用社交媒体和电商平台等渠道进行广告宣传，为消费者提供更多的购买方式，提高产品知名度和销售量。
6. 举办品鉴会：邀请消费者前来品尝脆皮五花肉，向他们介绍产品特点和制作方法，增加产品的吸引力和信任度。
7. 推出新口味：为顾客提供不同口味的脆皮五花肉，增加产品的选择性和吸引力，进一步提高销售量。