以下是一些好吃的烀熟牛肉吃法：
1. 烤牛肉：将烀熟的牛肉切成薄片，调入适量盐、黑胡椒、酱油、蒜泥等调料，入烤箱或烤盘中烤制至金黄色即可。
2. 冷盘牛肉：将烀熟的牛肉切成薄片，配以葱姜丝、香菜、芫荽等调味品，淋上适量酱油、香醋即可。
3. 煮汤牛肉：将烀熟的牛肉切成块，加入清水、姜片、葱段、料酒等煮开，转小火慢慢煮，加入胡萝卜、洋葱、土豆等蔬菜，煮至蔬菜熟透后即可。
4. 炒饭牛肉：将烀熟的牛肉切成丁，炒熟米饭后，加入牛肉丁、鸡蛋、胡萝卜、豌豆等调味品，翻炒均匀即可。
5. 煮面牛肉：将烀熟的牛肉切成丝，加入热水中煮熟后捞出，再将面条加入热水中煮熟，将煮熟的面条放入碗中，倒入煮牛肉的汤汁，加上牛肉丝、葱花、香菜即可。