以下是无骨羊排的一个简单做法：
材料：
- 无骨羊排 500克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
- 大蒜 1头
- 迷迭香 适量
步骤：
1. 将无骨羊排洗净，抹干备用。
2. 在一碗里混合盐和黑胡椒粉，均匀地涂抹在羊排上。在羊排两面涂抹橄榄油，然后再加入大蒜、迷迭香。
3. 在预热至200度的烤箱中，将羊排烤15-20分钟，或者直到它达到所需的烤制程度。
4. 将烤好的羊排取出来静置5-10分钟，然后切片即可享用。
小贴士：
- 如果喜欢更多味道，可以加入其它香料和调料。
- 烤羊排时，可以根据个人喜好和口感调整烤制时间和温度。