大榛子怎么开口的

　　大榛子一般是在秋季采摘，采摘后需要晾晒一段时间，晒干后榛子外壳会变得比较干燥，此时可以用手轻轻敲击榛子的外壳，使外壳开裂，露出里面的果仁。如果榛子外壳较为坚硬，可以用一些工具帮助开口，比如榛子夹或者小刀等。