洋葱炒猪肝怎么炒?

　　以下为洋葱炒猪肝的做法：

　　所需材料：

　　- 猪肝切片：适量

　　- 洋葱：适量

　　- 葱花：适量

　　- 姜末：适量

　　- 料酒：适量

　　- 生抽：适量

　　- 盐：适量

　　- 糖：适量

　　- 胡椒粉：适量

　　- 鸡精：适量

　　- 油：适量

　　步骤：

　　1. 准备好猪肝切片，加入盐、糖、胡椒粉、鸡精、料酒腌制10分钟。

　　2. 洋葱切片备用。

　　3. 热锅加油，放入葱花和姜末炒香。

　　4. 加入腌制好的猪肝煸炒至变色。

　　5. 加入洋葱翻炒，继续炒至洋葱变软糯。

　　6. 加入生抽调味，翻炒均匀即可。