男人吃不胖的原因有以下几个方面：
1. 男性代谢率比女性高，能量消耗更大，同等摄入热量下，男性消耗的能量更多。
2. 男性平均体重和身高比女性高，所以男性需要更多的能量维持基础代谢，同样的热量摄入，男性相对来说不容易胖。
3. 男性更容易增加肌肉量，肌肉的代谢率较高，能促进身体热量消耗。相比之下，女性增加肌肉量的难度相对较大。
4. 男性饮食结构多以高蛋白、低脂肪的为主，这种饮食模式有助于维持正常的新陈代谢功能，减少脂肪堆积。
男性相比女性有更高的代谢率、更多的肌肉量、更容易维持健康饮食结构，这些都导致男性相对不容易胖。男性也要注意保持良好的饮食习惯和适量的运动，以保持健康身材。