老人的消瘦和皮肤变黑可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的原因：
1. 营养不良：老年人的消化吸收能力会随着年龄的增长而减弱，如果饮食不均衡或者摄入的营养不足，就会导致身体缺乏所需营养，从而出现消瘦和皮肤变黑的情况。
2. 慢性疾病：如糖尿病、肾衰竭等慢性疾病会导致身体代谢失衡，从而出现消瘦和皮肤变黑的情况。
3. ZL：老年人患上ZL的可能性较大，ZL会消耗身体大量的能量和营养，导致身体消瘦，而且某些ZL会分泌黑色素，导致皮肤变黑。
4. 药物副作用：一些药物会导致身体代谢失衡，从而出现消瘦和皮肤变黑的情况。
如果老人消瘦和皮肤变黑的情况持续存在，建议及时就医，找到病因并进行治疗。