以下是泡发加拿大干海参的步骤：
1.先将加拿大干海参用清水洗净，去除表面杂质。
2.将洗干净的海参放入盆中，加足够的清水，浸泡8-10小时，待其发软。
3.将泡发好的海参捞出，用清水再次冲洗干净。
4.备好其它食材，可以根据自己的口味和喜好选择搭配方式。
5.最后把泡发好的海参加入食材中，炖煮30分钟左右即可。
注意事项：
1.泡发的水要足够，以免海参不够软烂。
2.若要加快海参的软化速度，可以在泡发前使用温水泡发。
3.海参的时间不要过长，否则会过软过烂，影响食用口感。
4.炖煮时要用小火，以免煮糊或糊底。