大米和馒头哪个有营养素

　　大米和馒头都含有营养素，但是大米比馒头更富含一些营养素，如碳水化合物、蛋白质、维生素B等。这并不意味着馒头没有营养素，它也含有碳水化合物、蛋白质、钙、铁等营养素，尤其是它的高纤维含量有助于促进消化和保持肠道健康。选择哪种食物要根据个人的营养需求和口味来决定。