竹笋怎么剥比较快

　　1. 将竹笋清洗干净后，用刀拍打竹笋身体部分，使其松散。

　　2. 用手轻轻扭动竹笋，将它的外皮往下撕下，同时保持竹笋的形状不变。

　　3. 如果竹笋较粗，可以用刀在边缘处切开一条口子，然后再进行撕皮。

　　4. 最后用水将剥好皮的竹笋清洗干净即可。