1. 补气血：淮山薏米含有丰富的淀粉、维生素和矿物质，可以提供能量和营养，促进血液循环、气血调节，增强体质，有益于缓解疲劳、贫血等问题。
2. 健脾胃：淮山薏米可帮助清理胃肠内垃圾、调整肠道菌群，促进消化吸收，改善食欲不振、胃口不佳等症状。
3. 美容养颜：芡实含有大量的维生素和钾、铁、锌等矿物质，有助于维持皮肤和头发的健康，预防衰老、色斑等问题。
4. 强壮骨骼：排骨富含钙和蛋白质，有助于骨骼生长和修复，避免骨质疏松等问题。
淮山薏米芡实排骨汤是一道营养丰富、滋补健身的汤品，适合各种人群食用。