花芸豆怎么煮着好吃

　　1. 先将花芸豆洗净，去掉两端的须和筋。

　　2. 把花芸豆切成段或切成块。

　　3. 把花芸豆放进开水中焯一下，煮到变软（大约需要1-2分钟）。

　　4. 焯好的花芸豆捞出来，沥水备用。

　　5. 加入适量的油和盐，葱姜蒜等调料炒熟。

　　6. 把焯好的花芸豆放进锅中翻炒均匀，加入少量的清水，盖上锅盖煮5分钟左右。

　　7. 料酒和鸡精可以提升口感，最后放一些香油提香。

　　8. 煮熟后即可盛出，喜欢吃辣的可以加入一些辣椒调味。

　　提示：花芸豆口感清脆，煮熟后不能煮太久，否则会失去口感。也注意翻炒时不要把花芸豆炒糊了。