排骨银耳汤是一种常见的汤品，具有很好的滋补和调节身体的作用。以下是其功效和禁忌窍门：
功效：
1. 补肺益气：排骨银耳汤具有滋润肺部，增强呼吸系统的功能。
2. 养颜美容：银耳中的多糖和胶质对皮肤有良好的保湿作用，可以促进皮肤细胞更新。
3. 补血养血：排骨、红枣以及银耳中的多种营养物质能够补血养血。
4. 止咳化痰：排骨银耳汤也可作为咳嗽化痰的良药。
禁忌窍门：
1. 需慎食有痰湿体质的人：排骨银耳汤具有止咳化痰的功效，但是对于有痰湿体质的人群来说，不宜过量食用。
2. 肝肾不足的人禁用：由于银耳具有一定的滋阴补肾功效，所以肝肾不足的人食用需要慎重。
3. 不要食用过量：排骨银耳汤中的蛋白质、矿物质、维生素等对于身体有一定的营养作用，但是过量食用会导致负担过重，影响健康。建议每周食用1-2次为宜。