老人消瘦的原因可能包括以下几点：
1. 营养不良：老年人吸收能力下降，饮食不均衡或缺乏营养会导致身体消耗物质过多，造成消瘦。
2. 长期卧床或缺乏运动：长期不运动或卧床不起会导致肌肉萎缩，脂肪堆积不多，身体消瘦。
3. 消化道问题：老年人肠胃功能减弱，消化能力较弱，导致营养吸收不良或无法吸收充分。
4. 慢性疾病：包括肝病、肾病、糖尿病等慢性疾病，会导致身体消耗过多，造成体重下降。
5. 精神问题：老年人可能会面临孤独、抑郁等问题，影响食欲和营养吸收。
为了保持老年人健康，应该进行以下调养：
1. 营养均衡的饮食：增加蛋白质和维生素的摄入，有助于增加肌肉和保持健康。
2. 适度运动：适当的运动可以帮助老年人增加肌肉强度和保持健康。
3. 消化道保健：保持肠胃健康可以促进营养吸收，比如吃易于消化的食物、增加饭后散步时间等。
4. 定期体检：定期进行身体检查，及时发现疾病或健康问题。
5. 关注心理健康：与老年人建立社交网络、提供关爱和支持，帮助其保持良好的心理健康与营养状况。