蒲公英和枸杞泡水喝有以下功效和作用：
1. 去湿利尿：蒲公英和枸杞都有良好的去湿利尿作用，可以促进体内多余的水分排出，改善水肿和浮肿等症状。
2. 养肝护肝：蒲公英中含有多种对肝脏有益的营养物质，可以促进肝细胞再生，修复受损的肝脏组织。枸杞也具有滋肝养肝的功效，能够减少肝脏负担，保护肝脏健康。
3. 补气养血：枸杞中含有大量的维生素C和铁质等营养物质，可以促进血液循环，增强体内氧气供应，提高免疫力。蒲公英也含有多种维生素和氨基酸等营养物质，可以帮助增强体质，延缓衰老。
4. 清热解毒：蒲公英和枸杞都具有清热解毒的功效，可以帮助清除体内的毒素和废物，净化身体。
5. 缓解疲劳：蒲公英和枸杞泡水喝还可以帮助缓解疲劳，增加精力和体力，提高身体的抗疲劳能力。
蒲公英和枸杞泡水喝是一种有益健康的饮品，可以帮助促进身体的健康，改善一些常见症状，并且非常美味，可以时常饮用。